[다이닝웨이브 - 오세정]
F&B 브랜딩, 푸드테크 활용, HMR, 상권분석 등 각 분야 최고의 현장 전문가들이 전하는
다양한 인사이트를 통해 매장과 브랜드를 발전시키는 방법에 대해 고민할 수 있었던 시간이었습니다.
저는 그 중에서도 외식기업 또는 브랜드/매장에서 푸드테크 활용을 위해서 필요한 다양한 요구사항에 대한 사례들에 대해서 설명하고 가이드 드렸습니다. 또한 데이터를 활용한다는 것이 말만 번지르 한것이 아니라 실제 사용되어 활용될 수 있는 부분에 대해서 나눌 수 있는 시간 이었습니다.
레스토랑 그로내잉업 5기 - 출처 - https://www.insightplatform.co.kr/review/?q=YToxOntzOjEyOiJrZXl3b3JkX3R5cGUiO3M6MzoiYWxsIjt9&bmode=view&idx=16017437&t=board
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