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[공유] 외식 데이터경영 관리 서비스

최종 수정일: 2023년 4월 17일



외식업을 운영하는 법인 또는 개인이 사용하기에 알맞는 제품들이 없다는 것이 이 서비스를 만들어낸 시작입니다. 데이터온은 20여년 동안 (주)썬앳푸드에서 부터 (주)엠에프지코리아의 내부 시스템을 만들어 왔습니다. ERP 프로그램은 이미 외부에도 많은 것들이 있습니다. 그런데 외식이라는 영역에 특화된 서비스는 지금까지 찾아 보기 어려웠어요. 조금 큰 기업이라고 하는 회사들은 자체적으로 만들어 사용할 수 있다고 하지만. 많은 비용을 부담하기도 어렵고 도입하기 어려운게 현실이죠. 이런 고민에서 시작되어 우리의 서비스가 외식을 운영하는 많은 기업들에게 더 나아가 한개 매장을 운영하시는 점주님들 까지도 좀더 외식이라는 영역안에 몸이 잘 맞는 서비스를 제공하고자 합니다. 좀더 나은 내일을 위해 이제 외식업의 본질인 맛과 서비스에 집중 하세요. 복잡하고 빠르게 변하는 IT 및 디지털은 데이터온에 맡겨 주세요. " 매출 채널이 너무 다양해 졌어요. 한번에 모두 통합해서 볼 수 있어 편리 합니다. " - 홀, 배달, 포장, 온라인 매출 통합 å서비스 " 매장의 주단위 매출을 예측하여 인력과 식자재 발주를 조정 합니다. " - 오프라인 매장의 디지털 전환 AI추천 서비스 " 레시피 관리를 통하여 식자재 원가 관리가 더 세분화 하여 가능 " - 식자재 원가관리 지원


RMS ( Restaurant Management System ) - 내부 모듈 구성 1. 매출관리 (직영 법인, 가맹법인 버전 별도) - POS 및 KIOSK 등의 오프라인 매장의 매출 정보 연결 - QR, 포장 비대면 주문 관리 ( 매장의 온라인 주문 결제 정보 연결 ) - 배달주문 매출 ( 배달의 민족, 쿠팡이츠, 요기요 등 ) 데이터 연결 - 온라인 매출 (사방넷 연동 쇼핑몰 가능) 여러 현장 상황 및 사용하는 외부 소프트웨어에 따라 데이터 연결의 시점은 달라 질 수 있습니다. 실시간 부터 하루에 한번 업데이트 등

참조 - 모바일 웹 - PC버전 별도

2. 구매관리 (직영 및 가맹법인 버전 선택) - 식자재 마스터 코드 관리 기능 - 식자재 발주 기능 ( 발주 청구, 발주 승인, 입고 처리 ) - 식자재 창고 / 재고관리 기능 (적정 재고 창고관리 기능 제공) - 식자재 매입 대체 전표 발행 ( 회계 매입 마감 자동 전표 ) - 3PL 유통회사 발주 및 매입사 식자재 발주 데이터 연동 API 제공 - 식자재 발주 예측 데이터 제공 ( 부가 옵션 기능 )



3. 레시피관리 - 식자재 마스터 관리 ( 식자재 원물 --> 식자재 준비 상태 - 프랩) - 재공품 마스터 관리 ( 식자재 + 식자재 - 중간 소스 상태 ) - 완제품 마스터 관리 ( 포스 판매 메뉴와 연결 ) - 표준재료비 입력 ( 포스 판매 메뉴와 연결 ) :: 세부 레시피 등록이 어려운 경우 레시피 관리를 통하여 식자재 원가를 확인 할 수 있고 매출관리에서 부가 옵션으로 제공되는 매출 예측 시스템에 연결된 식자재 발주량을 예상할 수 있습니다. 또한 식자재 재고의 입출을 포스 매출 데이터를 통하여 환산할 수 있어서 식자재 재고 운영에 있더 어려운 부분들을 좀더 쉽게 해결 할 수 있습니다.



외부에 좋은 시스템 많이 있습니다. 그런데 외식업의 몸에 맞는 제품은 찾아보기 어렵습니다. 저희가 운영하다보니 부족하다고 생각했던 부분을 위주로 업데이트 했습니다. 우리의 강점은 멈추지 않고 계속 피드백을 받아 업데이트 한다는 사실이죠.초기 구축 비용이나 과도한 개발비용은 줄이고 필요에 따라 선택적인 기능들을 선택하여 사용 가능 모듈 안에서도 필요한 기능들을 선택적으로 사용이 가능 합니다. 요금은 사용자 계정당 과금 하는 구조로 되어 있습니다.


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